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Salud

La ciguatera y otras intoxicaciones evitables

La pesca es desde antaño una razón para la alimentación hombre y un disfrute por la caza, pero no siempre estas prácticas están asociadas a costumbre sanas, aun cuando las intenciones sean todo loables. En los últimos años se ha incrementado drásticamente los cultivos de especies en las …

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Vitamina A

La vitamina A es una vitamina liposoluble, esto quiere decir que se disuelve en los tejidos grasos y no en el agua.Por este motivo, es más difícil de eliminar que las hidrosolubles (las que se disuelven en agua) ya que no se pueden eliminar por la orina. Cuando se produce …

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