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Anisakis: efectos sobre la salud humana y cómo prevenirlo

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El anisakis es un parásito nemátodo  que infesta al ser humano mediante el consumo de pescado crudo Es importante la prevención para evitar problemas de salud causados  por el anisakis Existen diferentes métodos para matar al anisakis y comer pescado de forma segura que se desglosan en el artículo El …

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