Biología

Hace apenas un día ha saltado la noticia de que un tigre malayo Zoo Bronx en Nueva York, cerrado al público desde el 16 de marzo, ha experimentado síntomas y ha dado positivo al test de Covid-19. Otros seis grandes felinos también muestran síntomas compatibles con la enfermedad. …

Estamos en plena cuarentena en España, estado de alarma, y vamos a pasar mucho tiempo en casa. Es difícil, en un país culturalmente que vive tan de cara a la calle y tan social, vivir en casa sin contacto con amigos y familiares. Sin embargo, aunque no va a ser …

Recientemente parece ser que se considera que el pangolín es el reservorio coronavirus de Wuhan, y en este post te lo contamos.

Hace 10 años la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) recomendaba no chupar la cabeza de las gambas por su contenido en Cadmio. Este año ha saltado de nuevo a la palestra, pero… ¿cuál es el riesgo real cadmio y la cabeza de una gamba? El Cadmio …

La fama de determinadas plantas de interior como purificadoras aire, surgió a raíz de un estudio de la NASA que se llevó a cabo en 1989, llamado Clean Air Study. En este estudio se concluía como determinadas especies de plantas como la hiedra (Hedera helix), los potos (Scindapsus aures o Epipremnum …

Ernst Haeckel nos ha regalado las ilustraciones más bellas de la naturaleza. Naturalista y filósofo alemán (1834 – 1919) supo trasladar al papel la belleza de los seres vivos. Cnidarios Si hay un grupo animal que se presta a la belleza, es el grupo de los cnidarios, las medusas y …

Los quesos fermentados como el Camembert o los quesos azules como el Roquefort, basan su sabor y textura en los hongos que crecen en ellos. Aunque parezca algo sencillo, encierra grandes preguntas para los microbiólogos. Los mohos de Penicillium son los que suelen emplearse en la fermentación de este tipo …