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hamburguesa de carne artificial

Carne artificial, ¿una alternativa real?

Lo que podría parecer una idea sacada de una obra de ciencia ficción es ya una realidad. Desde hace unos años existen la tecnología y la técnica necesarias para producir carne comestible a partir de cultivos in vitro. Es decir, multiplicar células musculares animales en un laboratorio dando lugar a una …

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