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G. Costas

Licenciada en Biología con las especialidades ambiental y marina por la Universidad de Alicante.

¿Qué es la intolerancia a la lactosa y por qué se produce?

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La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir correctamente la lactosa presente en la leche que puede ocasionar molestias gastrointestinales como gases, diarrea… es importante distinguirlo de la alergia a la leche donde lo que existe es una reacción alérgica (mediante la generación de inmunoglobulinas E) a las …

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Las cifras del cambio climático

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El cambio climático está en boca de todos y más si cabe durante estas dos semanas ( 2 de diciembre al 13 de diciembre). Los acuerdos que se tomen durante esta cumbre clima son muy importantes y críticos. ¿Por qué? Os lo cuento con las cifras cambio climático …

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Las plantas de interior no mejoran la calidad del aire

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La fama de determinadas plantas de interior como purificadoras aire, surgió a raíz de un estudio de la NASA que se llevó a cabo en 1989, llamado Clean Air Study. En este estudio se concluía como determinadas especies de plantas como la hiedra (Hedera helix), los potos (Scindapsus aures o Epipremnum …

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Haeckel, el ilustrador de la naturaleza más bella

Ernst Haeckel nos ha regalado las ilustraciones más bellas de la naturaleza. Naturalista y filósofo alemán (1834 – 1919) supo trasladar al papel la belleza de los seres vivos. Cnidarios Si hay un grupo animal que se presta a la belleza, es el grupo de los cnidarios, las medusas y …

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Mathway, la app para solucionar problemas de matemáticas

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Mathway es la aplicación que cualquier estudiante de matemáticas sueña con tener. Es una aplicación con una funcionalidad gratuita que puedes encontrar en formato web o como app para móvil donde encontrar la solución a problemas matemáticos de: matemáticas básicas, preálgebra, álgebra, trigonometría, precálculo, cálculo, estadística, matemáticas finitas, álgebra al …

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5 cosas del vapeador que debes saber

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¿Usas un vapeador? ¿Con la intención de dejar de fumar? Los vapeadores están a la orden día y la revista canadiense Canadian Medical Association Journal (CMAJ) ha publicado un artículo sobre 5 aspectos importantes a tener en cuenta sobre su utilización segura y las tendencias de uso: #1 El …

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La domesticación de los hongos del queso

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Los quesos fermentados como el Camembert o los quesos azules como el Roquefort, basan su sabor y textura en los hongos que crecen en ellos. Aunque parezca algo sencillo, encierra grandes preguntas para los microbiólogos. Los mohos de Penicillium son los que suelen emplearse en la fermentación de este tipo …

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