Sabemos que tenemos que alimentarnos para que nuestro cuerpo pueda funcionar, que proteínas, hidratos, grasas, vitaminas, y toda una serie de minerales y demás, pero ¿sabemos realmente para qué valen?. Y mejor aún, ¿sabemos qué alimentos son adecuados para los diferentes órganos que conforman nuestro organismo? Hoy nos centraremos en los que benefician al motor funcional: EL CEREBRO.
5 alimentos para el cerebro
El cerebro consume al cabo del día entre un 20 y un 30% de las calorias totales. Principalmente obtiene su energía de los hidratos, pero también necesita muchos otros componentes. Os propongo una lista, con una serie de alimentos, que favorecerán las funciones cerebrales.
- El agua, en sí no es un alimento, pero ya sabemos que es esencial para la vida. El 91% del cerebro es agua y debemos consumir dos litros de agua al día para mantenerlo en buenas condiciones.
- El brécol, nos aporta muy pocas calorías, proteínas y azúcares, su contenido en grasas es prácticamente nulo, es rico en agua, en fibra y en multitud de vitaminas, además de ser antioxidante. Por todas estas características es un alimento genial para cuidar de tu mente, sobre todo la memoria.
- La leche de avena, nos proporciona proteínas, carbohidratos complejos, grasas insaturadas, multitud de vitaminas. Es un alimento muy completo, excelente para el corazón, arterias y la diabetes. Además de que sus glúcidos nos proporcionan energía y la vitamina B1 nos ayudan con la memoria y por tanto con nuestro cerebro.
- El plátano, a parte de proporcionarnos energía, debido a su alto contenido en hidratos de carbono, nos aporta fósforo, magnesio y potasio. Entre sus múltiples vitaminas, nos fijamos en la B6, la cual interviene en la síntesis de dopamina, que es un neurotransmisor que nos ayuda con la memoria y el buen humor.
- El té verde, esta infusión está de moda, tiene un bajo contenido en excitantes y muy alto en antioxidantes, por lo que lo hace un genial protector de las funciones cerebrales.
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