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pan de centeno integral

¿Por qué es saludable el pan de centeno?

Comer pan de centeno, especialmente, pan de centeno integral se ha puesto muy de moda como una de las opciones más saludables por encima pan de trigo integral. Ahora la evidencia científica parece respaldarlo, al menos, en ratones. Un equipo de investigadores de la Universidad de Finlandia Oriental ha …

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colonia scoby kombucha

Té Kombucha, ¿peligroso o beneficioso?

El té kombucha o también llamado popularmente la kombucha o el hongo chino, se ha puesto muy de moda recientemente. Su origen parece situarse en China aunque en el siglo XIX era muy popular en la Rusia zarista. Ahora se ha puesto muy de moda, una moda proveniente de Estados …

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glutamina

La glutamina, el recuperador muscular

La glutamina es un recuperador muscular Se puede sintetizar por nuestro cuerpo pero en ciertos momentos podemos requerir suplementación extra Muchos alimentos nos aportan también glutamina, descubre cuáles. Hay veces  en las que te notas en plena forma, sabes que puedes con esos kilómetros y que nada te puede parar, …

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cerebro

Alimentos para el cerebro

Sabemos que tenemos que alimentarnos para que nuestro cuerpo pueda funcionar, que proteínas, hidratos, grasas, vitaminas, y toda una serie de minerales y demás, pero ¿sabemos realmente para qué valen?. Y mejor aún, ¿sabemos qué alimentos son adecuados para los diferentes órganos que conforman nuestro organismo? Hoy nos centraremos en …

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