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Almudena Moraleda

Licenciada en Biología por la Universidad de Granada (España) y experta en Nutrición y Dietética Humana por la Univerversidad Europea Miguel de Cervantes (España). Da charlas sobre alimentación dirigidas a todo tipo de público, tanto escolares como amas de casa o deportistas. Actualmente se está abriendo paso como nutricionista/dietista trabajando por su cuenta, haciendo, a veces, colaboraciones con gimnasios y otros establecimientos. Entre sus aficiones se encuentra la práctica de triatlón y otros deportes. Además de la lectura, el cine, series televisivas...

La glutamina, el recuperador muscular

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La glutamina es un recuperador muscular Se puede sintetizar por nuestro cuerpo pero en ciertos momentos podemos requerir suplementación extra Muchos alimentos nos aportan también glutamina, descubre cuáles. Hay veces  en las que te notas en plena forma, sabes que puedes con esos kilómetros y que nada te puede parar, …

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Dieta cetogénica: para perder peso rápido

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Muchos de vosotros habréis oído hablar de la dieta cetogénica ya que se está poniendo de moda, sobre todo en el mundillo deportivo, entre atletas de élite. Esta dieta se basa en que se disminuye el consumo de hidratos, aunque no los elimina por completo de la dieta, y se le …

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Alimentos para el cerebro

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Sabemos que tenemos que alimentarnos para que nuestro cuerpo pueda funcionar, que proteínas, hidratos, grasas, vitaminas, y toda una serie de minerales y demás, pero ¿sabemos realmente para qué valen?. Y mejor aún, ¿sabemos qué alimentos son adecuados para los diferentes órganos que conforman nuestro organismo? Hoy nos centraremos en …

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La dieta macrobiótica

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Este tipo de dieta macrobiótica cada vez tiene más adeptos, puesto que no sólo se considera una dieta, sino una filosofía de vida. Está casi rozando el límite veganismo, aunque algunos lo pasen y la hagan prácticamente vegana. Realmente no es nada nuevo, ya que surgió hace muchos años …

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Paleodieta: la dieta del hombre de cromañón

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Últimamente se están poniendo de moda dietas de nombres extravagantes, como puede ser el caso de la protagonista de este artículo, la PALEODIETA. La paleodieta se basa en consumir los mismo alimentos y de la misma manera en que lo hacían nuestros antepasados los cromañones, es decir el Homo sapiens …

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Diabetes: la enfermedad del futuro

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Muchos de vosotros, seguramente, conoceréis a alguien que es diabético, o incluso algún familiar no muy lejano. Pero, ¿sabemos qué es la diabetes? ¿en qué consiste esta enfermedad? ¿qué tipos de diabetes hay? ¿por qué se produce? ¿cuáles son sus síntomas y sus consecuencias?La respuesta a todas estas preguntas las …

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Dieta vegana: ¿Qué es el veganismo?

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La dieta vegana: en qué consiste Beneficios e inconvenientes de la dieta vegana Muchos de vosotros conoceréis en qué consiste la dieta vegetariana, sus pautas y los diferentes tipos que hay. En este artículo os hablaré  veganismo. El veganismo es una corriente dentro vegetarismo que consiste en el …

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Dieta vegetariana: ¿saludable?

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La dieta vegetariana lleva con nosotros desde tiempo inmemorables. Pítagoras o Gandhi son conocidos vegetarianos. Este tipo de dieta, además de asociarse con un estilo de vida saludable, adopta un tipo de filosofía de vida que incluye el respeto por la naturaleza, animales conjuntamente con estado de paz y tranquilidad. …

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